Diseño e implementación de modelos de gestión ambiental para optimizar la sostenibilidad y la eficiencia administrativa en Seonmul (Pan Artesanal), en el sector de Calderón, Quito, durante el primer semestre de 2025
Diseño e implementación de modelos de gestión ambiental para optimizar la sostenibilidad y la eficiencia administrativa en Seonmul (Pan Artesanal), en el sector de Calderón, Quito, durante el primer semestre de 2025
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Date
2025
Authors
Cabrera Cifuentes, Nelly Elizabeth
Celin Alban, Erika Antonella
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Publisher
Abstract
El plan de titulación propone el diseño e implementación de un modelo de gestión ambiental integral para optimizar la sostenibilidad y eficiencia administrativa en Seonmul (Pan Artesanal), sector Calderón, Quito, durante el primer semestre de 2025. El modelo busca minimizar el consumo de recursos (agua, energía, materia prima) y mejorar el desempeño administrativo, reconociendo que la sostenibilidad no se limita al aspecto ecológico...
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Keywords
Citation
Tesis (Tecnóloga Superior en Administración) Instituto Tecnológico Superior San Antonio. Escuela de Negocios y Ciencias Sociales. 2025