Evaluación estratégica mediante análisis FODA y definición de indicadores clave de desempeño (KPIs) para los restaurantes de comida rápida liderados por mujeres del sector Quitumbe, al sur de Quito, durante el primer semestre del 2025.
Evaluación estratégica mediante análisis FODA y definición de indicadores clave de desempeño (KPIs) para los restaurantes de comida rápida liderados por mujeres del sector Quitumbe, al sur de Quito, durante el primer semestre del 2025.
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Date
2025
Authors
Coro Castillo,Carmen Cecilia
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Publisher
Abstract
La presente investigación tuvo como objetivo principal evaluar la estrategia de gestión en restaurantes de comida rápida liderados por mujeres en el sector Quitumbe, al sur de Quito, mediante un análisis FODA y la definición de indicadores clave de desempeño (KPIs) enfocados en la gestión de inventarios y la atención al cliente...
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Keywords
Citation
Tesis (Tecnóloga Superior en Administración) Instituto Tecnológico Superior San Antonio. Escuela de Negocios y Ciencias Sociales. 2025