Propuesta para el desarrollo de procesos administrativos y operativos que impulsen la mejora continua en Holy Krank Cervecería Artesanal, ubicada en el sector La Mariscal, Quito, durante el primer semestre del 2025
Propuesta para el desarrollo de procesos administrativos y operativos que impulsen la mejora continua en Holy Krank Cervecería Artesanal, ubicada en el sector La Mariscal, Quito, durante el primer semestre del 2025
Date
2025-05-16
Authors
Morgner Luna, Melody Cristina
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Publisher
Abstract
El presente trabajo tiene como objetivo analizar el impacto de los procesos administrativos y
operativos en la mejora continua de Holy Krank Cervecería Artesanal, aplicando un enfoque
metodológico mixto y un diseño no experimental de tipo descriptivo. La investigación se
enfoca en identificar cómo una gestión interna eficiente puede incidir en la satisfacción del
cliente, el rendimiento económico y la sostenibilidad del negocio. Se utilizaron herramientas
como encuestas, entrevistas y registros contables, dirigidas tanto a clientes como a personal
del establecimiento.
Description
Keywords
Citation
Tesis(Tecnología Superior en Administración) Instituto Tecnológico Superior San Antonio. Escuela de Negocios y Ciencias Sociales.2025