Plataforma digital de mentoría que optimice la gestión operativa de los franquiciados de La Casa de la Milanesa, fortaleciendo sus estrategias frente a la competencia en el sector de comida rápida en Quito, durante el primer semestre de 2025
Plataforma digital de mentoría que optimice la gestión operativa de los franquiciados de La Casa de la Milanesa, fortaleciendo sus estrategias frente a la competencia en el sector de comida rápida en Quito, durante el primer semestre de 2025
Date
2025-04-13
Authors
González Almeida, Jahani Daniela
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
El objetivo del presente trabajo es diseñar un modelo de plataforma digital que optimice la
gestión operativa de la franquicia de Casa Milanesa mediante la detección de debilidades
operativas que se suscitan en el primer trimestre del año 2025. Con un enfoque cuantitativo,
descriptivo, transversal y una investigación no experimental se desarrolla el estudio, para lo
cual se utiliza la metodología de cascada porque se aplica en proyectos de reingeniería, su
ejecución permite obtener productos con una alta calidad.
Description
Keywords
Citation
Tesis(Tecnología Superior en Administración) Instituto Tecnológico Superior San Antonio. Escuela de Negocios y Ciencias Sociales.2025