Desarrollo de una propuesta estratégica de venta cruzada para incrementar el ticket promedio y la satisfacción de los clientes en Las Completas en Tablita, ubicada en Quito, durante el primer trimestre del 2025
Desarrollo de una propuesta estratégica de venta cruzada para incrementar el ticket promedio y la satisfacción de los clientes en Las Completas en Tablita, ubicada en Quito, durante el primer trimestre del 2025
Date
2025-04-20
Authors
Muñoz Ramírez, Karen Nicole
Espín Viera, Kelly Stephanie
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
El proyecto actual se centra en la implementación de una estrategia de venta cruzada
en el establecimiento Las Completas en Tablita, ubicado en Quito, el objetivo es incrementar
el ticket promedio e ir fortaleciendo la satisfacción del cliente. Aunque tiene un menú variado
con más de 50 platos sin contar las bebidas y extras el establecimiento no saca provecho en
implementar las promociones o combos adecuados para el cliente. Mediante la investigación
realizada con un enfoque mixto se estudiaron los hábitos de los consumidores por medio de
encuestas y una entrevista con el propietario, lo que facilito identificar los productos más
atractivos hacia el cliente y los horarios con más afluencia en el establecimiento.
Description
Keywords
Citation
Tesis(Tecnología Superior en Administración) Instituto Tecnológico Superior San Antonio. Escuela de Negocios y Ciencias Sociales.2025